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CHAMBRES D'HÔTES

La Demeure St Louis
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La suite Michel Sabatier
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La Région

Il y a certes la Demeure, Carcassonne, mais aussi tout un pays à découvrir. Entre mer et montagne, garrigues et forêts, cathares et cassoulet, la région propose une multitude d'activités et de possibilités de se changer les idées.

Demeure St LouisLa Région  La Région  La Région  La Région  La Région  La Région
 La région Languedoc-Roussillon est chargée d'une histoire millénaire. C'est ici que les premières vignes ont été plantées en France par les romains, que Dom Pérignon a découvert la recette du champagne, que des esquisses de démocratie ont été essayées par le Comte de Toulouse... Cela fait partie de l'histoire, mais reste profondément ancré dans nos cœurs.

Aujourd'hui, le pays a su garder son caractère sauvage et parfois insoumis. Ces petits villages accrochés à des pitons rocheux, soutenus par des lignes de vignes comme autant de haubans. Cette nature rocailleuse où chaque parcelle de terre peut accueillir une vie recroquevillée mais tenace, exhalant les parfums de thym, de romarin, de genêts et de lavande. Ces forêts centenaires, préservées du feu et de la folie des hommes, où se cachent cèpes, girolles, asperges sauvages, biches, sangliers et perdrix. Ces marchés de villages où les petits vieux vendent pour deux sous, les produits de leur potager et les trésors qu'ils trouvent dans ces petits coins connus d'eux seuls.

C'est tout cela, et bien d'autres choses encore,
ce Pays "où l'ombre est un trésor"...

Amoureux de cette région, nous avons souhaité vous proposer ici, un avant goût de ce que vous pourrez faire et découvrir en venant chez nous, avec une sélection de sites remarquables ou de bonnes adresses...



     
Les Chambres :   Petit Trianon | Les Chaumes | Côté Jardin | Saint Louis

La suite Michel Sabatier | L'appartement La Trivalle

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Demeure St Louis
Chambres d’Hôtes / Bed and Breakfast
2 rue Michel Sabatier – 11000 CARCASSONNE
Réservations : Tél:+ 33 (0) 4 68 72 39 04 / + 33 (0) 6 11 43 55 69



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